Mardi 17 octobre 2023, Isabelle Bouchoule s’est vue remettre sous la coupole de l’Institut de France, le Prix Alexandre Joannidès/Fondation Joannidès de l'Académie des sciences, conjointement avec Jérôme Dubail, chargé de recherche CNRS au Laboratoire de Physique et Chimie Théoriques (CNRS/Université de Lorraine).
Isabelle Bouchoule est une physicienne, spécialiste des atomes froids. Elle dirige une expérience de puce atomique dans le groupe Gaz Quantiques du laboratoire Charles Fabry.
Avec son équipe, et en collaboration avec plusieurs théoriciens, elle a contribué à l'étude des gaz de Bosons unidimensionnels.
Après de nombreux résultats concernant la physique à l'équilibre, elle s'est également intéressée avec succès à la dynamique hors équilibre en collaborant notamment avec le physicien Jérôme Dubail.